Bolo FOFINHO de Abóbora com Coco! Fácil, Sem trigo, Sem leite, Sem manteiga. No liquidificador!
Uma receita de bolo fofinho e delicioso, de abóbora com coco e fubá, que você vai amar. Esse bolo não tem farinha de trigo (sem glúten), não tem leite (sem lactose), sem açúcar adicionado e é muito fácil, no liquidificador. É uma opção deliciosa para um lanche ou para estar no seu café da manhã. Me conta nos comentários se vai fazer exatamente assim ou vai adaptar algum ingrediente. E veja os vídeos relacionados que separei abaixo para te ajudar.
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📋 INGREDIENTES DA RECEITA:
– 450g de abóbora (use a abóbora da sua preferência)
– 2 xícaras de fubá
– 3 ovos
– 1 xícara de óleo de coco
– 1 xícara de adoçante culinário
– 50g de coco ralado
– 1 colher de sopa de fermento para bolo
* a minha xícara tem 240ml de capacidade
Rende 20 porções, cada uma com 170 calorias, 10g de carboidratos (1g de fibras), 2g de proteínas e 14g de gorduras, aproximadamente.
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